肝病

定期吃杏仁胆固醇指数正常,功能提高,效果神奇!

作者:佚名 来源: sciencedaily 日期:2017-08-15
导读

          【定期吃杏仁有助于提高“好胆固醇”,降低“坏胆固醇”】研究人员称,定期吃杏仁可能有助于提高高密度脂蛋白胆固醇的含量,同时还能改善胆固醇从体内排出的方式。

关键字:  胆固醇 

        【定期吃杏仁有助于提高“好胆固醇”,降低“坏胆固醇”】研究人员称,定期吃杏仁可能有助于提高高密度脂蛋白胆固醇的含量,同时还能改善胆固醇从体内排出的方式。

        在一项研究中,研究人员比较了每天吃杏仁的人体内高密度脂蛋白(HDL胆固醇)的水平和功能,结果发现,当参与者吃杏仁的时候,他们的高密度脂蛋白水平和功能得到了改善。宾夕法尼亚州立大学的研究人员在《营养学杂志》上的研究报告中写道:“有很多研究表明,包括杏仁在内的饮食可以降低低密度脂蛋白,这是心脏病的主要危险因素。但不知道杏仁如何影响高密度脂蛋白胆固醇,也就是我们俗称的有益胆固醇,它有助于降低患心脏病的风险。”

        在此次研究中,研究人员希望看到的是,杏仁是否不仅能提高人体的水平,还能提高高密度脂蛋白胆固醇的功能。在实验过程中,48名低密度脂蛋白胆固醇的男性和女性参加了两周的节食期。在这两种饮食中,除了每天的零食,他们的饮食完全相同。在杏仁饮食中,参与者每天会收到43克的杏仁。在控制期间,他们会得到了一块香蕉松饼。

        在每个节食期结束时,研究人员测量了每个参与者的高密度脂蛋白胆固醇的水平和功能。研究人员发现,与控制饮食组相比,杏仁饮食增加了高密度胆固醇水平,此外,高密度胆固醇的功能增加了6.4%。

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