肝病

为肝脏减脂,你需要掌握的6个关键点

作者:佚名 来源:爱肝联盟 日期:2018-07-17
导读

         为肝脏减脂,切莫盲目进行。饮食控制可以对肝脏进行有效减脂。但是,减脂应有科学的计划,不能盲目进行,否则将适得其反。 1. 控制脂肪摄入量 脂肪是构成人体的重要组成部分。人体内的脂肪应该有一定的比例,只有当体内脂肪过多时,才会造成不良影响。脂肪肝患者每天应摄入适量脂肪,以每千克体重0.5~0.8克为宜。 2. 适当减少碳水化合物摄入量 仅仅限制脂肪的摄入,而不适当减少碳水化合物的摄入,是达不到理想

关键字:  肝脏减脂 

        为肝脏“减脂”,切莫盲目进行。饮食控制可以对肝脏进行有效减脂。但是,减脂应有科学的计划,不能盲目进行,否则将适得其反。

        1. 控制脂肪摄入量

        脂肪是构成人体的重要组成部分。人体内的脂肪应该有一定的比例,只有当体内脂肪过多时,才会造成不良影响。脂肪肝患者每天应摄入适量脂肪,以每千克体重0.5~0.8克为宜。

        2. 适当减少碳水化合物摄入量

        仅仅限制脂肪的摄入,而不适当减少碳水化合物的摄入,是达不到理想减脂效果的。因为碳水化合物的饱腹感低,会增加食欲,促进脂肪的合成。脂肪肝患者尤其要限制单糖(葡萄糖、果糖)和双糖(蔗糖、乳糖、麦芽糖)的摄入,因为这些糖类能被人体快速吸收利用,应尽可能少吃或不吃。通常,碳水化合物的摄入量应控制在每天每千克体重2~4克。

        3. 适当摄入高蛋白质食品

        肝内沉积的脂肪必须通过脂蛋白这一运输体才能转移至肝外组织。高蛋白质饮食可提供蛋氨酸、胆碱等抗脂肪肝因子,促使脂蛋白形成,有利于脂肪运出肝脏,减少肝内脂肪沉积。另外,蛋白质有较高的食物特殊动力作用,可刺激新陈代谢,防止体内热量过剩,达到减脂效果。蛋白质摄入量以每天每千克体重1.2~1.5克为宜(其中1/3为优质蛋白质)。尤其需要注意的是,只要能合理饮食,都能满足人体对蛋白质的需要量,不需要额外补充蛋白质粉等保健品。

        4. 增加膳食纤维的摄入

        膳食纤维不被胃肠道吸收,不产生热量,可调节脂代谢,降低血胆固醇,增加胆汁分泌,还可延缓胃肠排空时间,增加饱腹感,减少热量摄入。膳食纤维包括可溶性的和不溶性两类,前者主要来源于水果中的果胶、海藻中的藻胶,后者主要来源于谷类粮食,如麦麸、麦片、全麦粉、糙米、燕麦、豆类等。膳食纤维是减脂的好助手,患者应改变避免饮食过于精细,适当吃粗粮,增加膳食纤维的摄入。

        5. 注意补充维生素

        维生素E和维生素C有抑制脂质过氧化、清除氧自由基的作用,能有效改善肝脂肪沉积。脂肪肝患者每天应摄入富含这两种维生素的食物,如绿叶蔬菜、豆类、苦瓜、橙等。

        6. 减肥速度不宜过快

        虽然已有多个临床报道证实减重是目前治疗脂肪性肝病的重要措施,体重降低1%,转氨酶下降8.3%;体重降低10%,可以使增高的转氨酶恢复正常、肿大的肝脏回缩、脂肪性肝病改善。但是,减重应循序渐进,不可操之过急,速度过快反而会促使肝细胞发生炎症、坏死,从而发展为脂肪性肝炎,加重病情。

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